|
|
Post by duyen on Jan 26, 2024 14:18:31 GMT -6
Linhxa Nếu có time thì bày, làm thấy relax vui trong lòng thì làm, đừng bắt buột người khác làm theo ý. Đối với Duyên đi săn cây mai cây đào, even đồ giả về trưng rất là time consuming, mệt mỏi. 😀 Duyên tính làm bánh chưng mini nhỏ xíu nè. Tự nhiên thích làm, no pressure. Khi về hưu hoàn cảnh sống thay đổi, có thể thay đổi làm này nọ, phải enjoy mới làm. Exactly.. thích mới làm 😊👍 tết năm nay được mời tới nhà ông chú vợ .. he has turned his historical home into a Viet Foundation Heritage.. with lots lots of ancient Vietnamese artifacts dated back to 1500-2000 years ago Sound fun and heart warming. 🫠 |
|
|
|
Post by linhxa on Jan 26, 2024 14:25:02 GMT -6
Hồi đó tammy còn gói bánh tét nữa kìa 😂, rồi cho mỗi gia đình mấy anh, mỗi nhà 2 cái, ai cũng tro*. n mắt nói nhỏ này siêng 😂. Quá giỏi. 👏 Chung quanh Duyen toàn cao thủ bếp núc nên không cần cho ai đồ mình nấu làm ra. 😁 Tìm coi tỉ lệ gạo nếp, đậu, thịt. Đọc tới chỗ 3 muỗng canh bột ngọt cái turn off. Lý do không thích mua đồ người ta nấu sẵn ở chỗ này.  What the bột ngọt ???? Way too much |
|
|
|
Post by duyen on Jan 26, 2024 14:44:48 GMT -6
Bột ngọt = vị tinh, mì chính, MSG (monosodium glutamate)
Nhiều người né bột ngọt, tưởng bột nêm tốt dùng cả đống bột nêm (mushroom seasoning, chicken powder seasoning, etc seasoning).
|
|
|
|
Post by linhxa on Jan 26, 2024 14:54:51 GMT -6
Bột ngọt = vị tinh, mì chính, MSG (monosodium glutamate) Nhiều người né bột ngọt, tưởng bột nêm tốt dùng cả đống bột nêm (mushroom seasoning, chicken powder seasoning, etc seasoning). Bột ngọt is exactly like salt with added chemical.. little bit is ok but too much is no good.. never bỏ bột ngọt khi nấu banh chưng .. but some do |
|
|
|
Post by may4phuong on Jan 26, 2024 15:04:39 GMT -6
Nghĩ tới mời khách đến nhà ăn cũng oải, phải lo dọn dẹp nhà cửa tươm tất trước & sau, rồi đi chợ nấu nướng, rồi bày biện ăn uống xong rửa chén xếp đồ đem cất ... nên từ khi có Covid đỡ mấy vụ này  |
|
|
|
Post by duyen on Jan 26, 2024 15:21:23 GMT -6
Nghĩ tới mời khách đến nhà ăn cũng oải, phải lo dọn dẹp nhà cửa tươm tất trước & sau, rồi đi chợ nấu nướng, rồi bày biện ăn uống xong rửa chén xếp đồ đem cất ... nên từ khi có Covid đỡ mấy vụ này  Cùng cảm xúc. Chắc có tuổi rồi lười á Mây. Chả muốn bày biện rồi dọn dẹp. Từ khi Covid rủ ra nhà hàng ăn cho nhà hàng lo. Tuy nhiên mấy ngày lễ như Tết, Noel, Thanksgiving, đám giỗ thì tụ lại ở nhà parents. |
|
|
|
Post by duyen on Jan 26, 2024 15:25:08 GMT -6
Bột ngọt = vị tinh, mì chính, MSG (monosodium glutamate) Nhiều người né bột ngọt, tưởng bột nêm tốt dùng cả đống bột nêm (mushroom seasoning, chicken powder seasoning, etc seasoning). Bột ngọt is exactly like salt with added chemical.. little bit is ok but too much is no good.. never bỏ bột ngọt khi nấu banh chưng .. but some do Agree, 1 bit is OK. Duyên cố tình không mua bột ngọt, trong nhà không có, khỏi dùng. Riết quen, ăn tuy dở hơn là có bột ngọt. Ăn dở riết cũng quen, được cái ăn mạnh miệng hơn. |
|
|
|
Post by tammy on Jan 26, 2024 15:31:36 GMT -6
Sẵn nói chuyện Tết, thì Tammy nghĩ cái Tết đúng nghĩa nhất chỉ còn trong kỷ niệm, mọi sự cô' gắng tìm kiếm sau này thấy thật nhạc nhẽo.
Tết là gì? Trong quá khu*', chỉ có ngày Tết mới được:
- May đồ mới
- Ăn món Ăn ngày Tết ,nhất là thịt kho hột vịt
- Được ông ba ,cô chú lì xì
- Được nghe tiếng pháo no ngay đúng đêm giao thừa, được ngửi mùi pháo rồi chạy theo mấy anh ra sân lượm pháo lép.
|
|
|
|
Post by linhxa on Jan 26, 2024 15:32:28 GMT -6
A bit with moderation is what i use when cooking.. i made phở .. rồi portions out in containers in freezer.. lúc ăn thì có options dung` bánh phở, bún, hủ tíu, hay mì .. favorite la` mì .. mua mì la cay rồi chụng ở nhà .. quick meal
|
|
|
|
Post by linhxa on Jan 26, 2024 15:33:14 GMT -6
Sẵn nói chuyện Tết, thì Tammy nghĩ cái Tết đúng nghĩa nhất chỉ còn trong kỷ niệm, mọi sự cô' gắng tìm kiếm sau này thấy thật nhạc nhẽo. Tết là gì? Trong quá khu*', chỉ có ngày Tết mới được: - May đồ mới - Ăn món Ăn ngày Tết ,nhất là thịt kho hột vịt - Được ông ba ,cô chú lì xì - Được nghe tiếng pháo no ngay đúng đêm giao thừa, được ngửi mùi pháo rồi chạy theo mấy anh ra sân lượm pháo lép. Haha we all too lol 😂 |
|
|
|
Post by vietnam4all on Jan 26, 2024 20:24:59 GMT -6
Sẵn nói chuyện Tết, thì Tammy nghĩ cái Tết đúng nghĩa nhất chỉ còn trong kỷ niệm, mọi sự cô' gắng tìm kiếm sau này thấy thật nhạc nhẽo. Tết là gì? Trong quá khu*', chỉ có ngày Tết mới được: - May đồ mới - Ăn món Ăn ngày Tết ,nhất là thịt kho hột vịt - Được ông ba ,cô chú lì xì - Được nghe tiếng pháo no ngay đúng đêm giao thừa, được ngửi mùi pháo rồi chạy theo mấy anh ra sân lượm pháo lép. Haha we all too lol 😂 Tết ở dưới quê vui hơn ở saigon. Chùi bộ lư, dọn nhà cho sạch, lật lá mai, được may quần áo mới, lao chùi xe cho đẹp để được đi chơi, mà đi là cả nhóm bạn, đốt pháo từ nhà này sang nhà khác, đánh bài, coi đá gà,.....Còn rất nhiều. |
|
|
|
Post by sheen on Jan 26, 2024 23:57:28 GMT -6
Bột ngọt = vị tinh, mì chính, MSG (monosodium glutamate) Nhiều người né bột ngọt, tưởng bột nêm tốt dùng cả đống bột nêm (mushroom seasoning, chicken powder seasoning, etc seasoning). |
|
|
|
Post by tammy on Jan 28, 2024 15:24:11 GMT -6
Hồi đó tammy còn gói bánh tét nữa kìa 😂, rồi cho mỗi gia đình mấy anh, mỗi nhà 2 cái, ai cũng tro*. n mắt nói nhỏ này siêng 😂. Quá giỏi. 👏 Chung quanh Duyen toàn cao thủ bếp núc nên không cần cho ai đồ mình nấu làm ra. 😁 Tìm coi tỉ lệ gạo nếp, đậu, thịt. Đọc tới chỗ 3 muỗng canh bột ngọt cái turn off. Lý do không thích mua đồ người ta nấu sẵn ở chỗ này. Tammy đồng ý với anh xã nhà Duyên, cực lắm nếu làm tất cả 1 mình. Sẽ vui và có ý nghĩa nếu có 3,4 cô cùng làm chung. Pros thì không nhiều mà cons thì nhiều lắm 😁 |
|
|
|
Post by tammy on Jan 28, 2024 15:32:09 GMT -6
Tết ở dưới quê vui hơn ở saigon. Chùi bộ lư, dọn nhà cho sạch, lật lá mai, được may quần áo mới, lao chùi xe cho đẹp để được đi chơi, mà đi là cả nhóm bạn, đốt pháo từ nhà này sang nhà khác, đánh bài, coi đá gà,.....Còn rất nhiều. Có hết luôn mấy cái VN listed ra . Nhớ nhiều nhất là mùng một Tết ở nhà ông bà Ngoại. Con cháu thôi là khoảng 60,70 người. Mùng một Tết ông bà Ngoại ngồi 2 cái ghế hàng 1, hàng 2 là dì dượng, cậu mợ, hàng 3 là cousins đã lập gia đình. Đám nhỏ cứ đi từng hàng khoanh tay chúc Tết và nhận li xi, ôi những phong bì đỏ nhìn thật quyến rủ biết bao...😆 |
|
|
|
Post by tammy on Jan 28, 2024 15:37:49 GMT -6
Định là không đi chợ Tết cũng không làm gì, vậy mà chạy ngang PLT cũng không đành lòng, nghĩ tới người ta tốn tiền mua vé máy bay sang đây ăn Tết, còn mình ở gần lại không biết quý...nên cũng tấp xe rồi xẹt vô đúng 30 phút 😁   |
|
Cùng cảm xúc. Chắc có tuổi rồi lười á Mây. Chả muốn bày biện rồi dọn dẹp.