|
|
Post by may4phuong on Nov 23, 2023 10:17:42 GMT -6
 Mua gói gia vị không có hiệu Lobo nên mua hiệu Por Swan, làm 1 lbs thịt bò 93% lean theo công thức của Wenn được 22 cái nem ... ăn cũng ngon tuy không đỏ đẹp như Wenn làm . |
|
|
|
Post by linhxa on Nov 23, 2023 10:21:33 GMT -6
Wow look so good to nhậu với beer 🍺  |
|
|
|
Post by may4phuong on Nov 23, 2023 14:37:40 GMT -6
Homebrew beer màu đẹp quá, sao thấy lạnh quá vậy ?
|
|
|
|
Post by linhxa on Nov 23, 2023 15:04:40 GMT -6
Frosty mug .. all my beer mugs are in the freezer.. keep beers 🍺 cold True colors  |
|
|
|
Post by may4phuong on Nov 23, 2023 15:10:28 GMT -6
Chà, uống beer cũng sành điệu quá ha ...
|
|
|
|
Post by wenn on Nov 23, 2023 15:11:16 GMT -6
Vậy là good rồi
Quan trọng là nó dai,ngọt cay, chua vừa phải.
Sau này mình không gói kèm rau răm vì khi nem chín thì rau răm vàng khè như héo quá, ăn không dạn miệng. Còn đợi nó chín mới xắt ra gói lại thì nhọc công, nên ch vào hũ, bỏ ớt tỏi lên mặt, xong đậy kín nắp chờ hưởng
Khi ăn mới prepare rau răm.
|
|
|
|
Post by may4phuong on Nov 23, 2023 15:16:54 GMT -6
Rau răm chỉ cho vào khi gói, nem để 3 ngày rồi mới gói á Wenn, bi nhiêu đây chắc vài ngày hết trơn, đi làm về nhâm nhi 1-2 cái, weekend ở nhà là mau hết lắm ...
|
|
|
|
Post by linhxa on Nov 23, 2023 15:18:20 GMT -6
Chà, uống beer cũng sành điệu quá ha ... Lol quality beer when drinking produce foam rings every time you take a drink.. cheap beer .. buds, corona don’t   |
|
|
|
Post by wenn on Nov 23, 2023 15:56:54 GMT -6
Rau răm chỉ cho vào khi gói, nem để 3 ngày rồi mới gói á Wenn, bi nhiêu đây chắc vài ngày hết trơn, đi làm về nhâm nhi 1-2 cái, weekend ở nhà là mau hết lắm ... Thì mình có nói " còn đợi nem chin rồi mới gói thì mất công quá" Trước kia mình cũng làm vậy nhưng thấy mệt quá nên làm 1 lần cho tiện, và chọn cách vào hũ là the best. Nhiều chợ cũng bán hũ. Hình như $2 1lb mình làm được 13 hũ |
|
|
|
Post by may4phuong on Nov 23, 2023 21:51:51 GMT -6
Làm hũ thì tiện & đẹp với đều hơn, cắt ra gói cái lớn cái nhỏ nhìn xấu ...
|
|
|
|
Post by jubi on Nov 25, 2023 12:36:56 GMT -6
Mua gói gia vị không có hiệu Lobo nên mua hiệu Por Swan, làm 1 lbs thịt bò 93% lean theo công thức của Wenn được 22 cái nem ... ăn cũng ngon tuy không đỏ đẹp như Wenn làm . Good job , mây 👍 |
|
|
|
Post by Jen-Lo on Nov 25, 2023 21:15:05 GMT -6
1lb thịt làm ra cũng nhiều quá ha Mây. Hôm Thanksgiving tui đi chợ ở Atlanta, thấy 1 xe trước chợ do mấy người VN làm bán để gây tử thiện giúp người nghèo. Họ bán toàn đồ chay, có chả ốc, bánh bột lọc, nem chua, bánh waffle lá dứa và bánh waffle làm = khoai mì. Món nào cũng ngon. Tui rất thích nem chua chay. Nghe nói làm cực, làm từ vỏ bưởi.
|
|
|
|
Post by may4phuong on Nov 25, 2023 21:27:30 GMT -6
1 lb thịt còn thêm bì nữa Jen, hồi xưa bên VN là nem làm bằng thịt heo phải không? Nhưng đó là thịt nóng mới ra lò nên mới làm nem chứ bên này không dám làm vậy vì thịt không tươi, nem là thịt sống ăn không bảo đảm .
Nem chay làm từ vỏ bưởi mất công lắm ...
|
|
|
|
Post by Jen-Lo on Nov 25, 2023 21:57:10 GMT -6
1 lb thịt còn thêm bì nữa Jen, hồi xưa bên VN là nem làm bằng thịt heo phải không? Nhưng đó là thịt nóng mới ra lò nên mới làm nem chứ bên này không dám làm vậy vì thịt không tươi, nem là thịt sống ăn không bảo đảm . Nem chay làm từ vỏ bưởi mất công lắm ... Mẹ tui ngày xưa hay làm nem lắm. Lúc đó tui lại không ăn. Sau này hết làm thì tui lại muốn ăn. Tui không ăn nem mà không chiên lên 😄 tui chiên nhanh để lớp bì đừng bị chảy nhiều. |
|
