|
|
Post by doilavothuong on Feb 2, 2021 23:52:31 GMT -6
Jen, ở gần qua nhà tui lấy mấy trái bưởi về ăn; hôm bữa gió thổi rụng hết, lượm để vô 1 góc ăn từ từ . Năm nay không có trái nào để trưng tết Lúc trước nhớ nhà phải xách bưởi đi cho chứ không ai ăn nhiều. Lúc đó Jen chưa có biết món chè bưởi này. Cuối tuần này ghé nhà dì Jen. Để coi dì Jen còn bưởi hay không. Sis có trồng sả không? Làm sao cho sả nó mập ú vậy sis? Mình trồng nó ốm nhôm ha mặc dù mình có cắt khúc ở trên hoài. Hay tại mình ít tưới nước ?Jen, cây sả không cần nhiều nước lắm, ẩm là được . Cắt bỏ khúc ở trên thôi chưa đủ, nên tước hết lá già ở dưới gốc luôn; 1-2 tháng nhớ cho nó chút phân gà, phân bò hay cho nó thêm chút garden soil để nó có thêm chất nuôi cây thì nó mới mập |
|
|
|
Post by may4phuong on Feb 3, 2021 7:16:40 GMT -6
Nhà mình năm nào cũng trồng sả, ăn chưa được bao nhiêu trời lạnh nó chết queo, để năm nay trồng tiếp, và nhớ tới mùa thu thì lo cắt đem vô bỏ freezer .
|
|
|
|
Post by Jen-Lo on Feb 3, 2021 8:33:08 GMT -6
Nhà mình năm nào cũng trồng sả, ăn chưa được bao nhiêu trời lạnh nó chết queo, để năm nay trồng tiếp, và nhớ tới mùa thu thì lo cắt đem vô bỏ freezer . Mây lấy giống ở đâu để trồng vậy ? Mua mấy nhánh tươi ở chợ ghim xuống nó có lên không hả Mây ? |
|
|
|
Post by may4phuong on Feb 3, 2021 8:38:18 GMT -6
Mua nhánh tươi ở chợ, cắt ngang rồi ngâm nước (giống trồng hành lá, celery đó Jen) cho ra rễ xong đem trồng thôi, gừng thì kiếm củ nào thấy nó hơi nhú mầm đem trồng cũng được, bên đó ấm thì dễ trồng lắm .
|
|
|
|
Post by Jen-Lo on Feb 3, 2021 8:40:17 GMT -6
Mua nhánh tươi ở chợ, cắt ngang rồi ngâm nước (giống trồng hành lá, celery đó Jen) cho ra rễ xong đem trồng thôi, gừng thì kiếm củ nào thấy nó hơi nhú mầm đem trồng cũng được, bên đó ấm thì dễ trồng lắm . Lúc trước tui có 2 bụi sả lớn lắm. Năm nay tui ghét không tưới cây, riết rồi nó chết chỉ còn chừng 5 cây sả thôi  Mai mốt trời ấm tui đi mua sả tươi về trồng lại . |
|
|
|
Post by may4phuong on Feb 3, 2021 8:43:12 GMT -6
Trời bên đó bao nhiêu mà chờ ấm mới đi mua, bên tui nay snow nữa nè 1-3"
|
|
|
|
Post by Jen-Lo on Feb 3, 2021 8:56:47 GMT -6
Trời bên đó bao nhiêu mà chờ ấm mới đi mua, bên tui nay snow nữa nè 1-3" 3 đêm liền bên tui buổi tối là 37F. Tui trùm 1 vài chậu. Còn 3 chậu lá dứa thì tui đem để trong nhà lưới. Năm nay lạnh, tui có 2 chậu lá dứa bị chết. Mỗi chậu có 3, 4 cây. Mấy chậu này to quá tui ngán bưng vô rồi lại lười lấy đồ trùm nó lại. Nhà Mẹ tui có mấy chậu lá dứa ngủm luôn. |
|
|
|
Post by may4phuong on Feb 3, 2021 9:03:11 GMT -6
Để trong nhà lưới cũng đâu đủ ấm, phải đem vô nhà luôn, trừ khi nhà kính, mà có khi cũng cần bật heat cho nó chút đỉnh . Dưới 50oF là bên tui phải lo rinh cây vô nhà rồi .
|
|
|
|
Post by truongvoky on Feb 3, 2021 9:04:07 GMT -6
Hôm nay bếp việt vắng vẻ quá làm mình sợ ma ghê  Sáng nay chạy lên Chùa mua đồ chay. Họ có bán chè bưởi. Hình như để miếng bưởi dai, dòn thì trụng bưởi trong nước có phèn chua phải không? Chè bưởi của Chùa bán miếng bưởi mềm xèo, không dai gì hết làm mất ngon. Có 1 lần Jen làm bị đắng nên không có làm lại nửa. Có ai thích món chè bưởi không? Hello i am here... bớt sợ ma chưa?chè nấu xong chưa cho a một chén , i need some sugar lol |
|
|
|
Post by Jen-Lo on Feb 3, 2021 9:06:39 GMT -6
Hôm nay bếp việt vắng vẻ quá làm mình sợ ma ghê Sáng nay chạy lên Chùa mua đồ chay. Họ có bán chè bưởi. Hình như để miếng bưởi dai, dòn thì trụng bưởi trong nước có phèn chua phải không? Chè bưởi của Chùa bán miếng bưởi mềm xèo, không dai gì hết làm mất ngon. Có 1 lần Jen làm bị đắng nên không có làm lại nửa. Có ai thích món chè bưởi không? Hello i am here... bớt sợ ma chưa?chè nấu xong chưa cho a một chén , i need some sugar lol Ăn đở chén chè bột báng đi. Em chưa có bưởi để nấu chè bưởi. Em thích chè bột báng hơn là chè trôi nước.  |
|
|
|
Post by truongvoky on Feb 3, 2021 9:25:32 GMT -6
Hello i am here... bớt sợ ma chưa?chè nấu xong chưa cho a một chén , i need some sugar lol Ăn đở chén chè bột báng đi. Em chưa có bưởi để nấu chè bưởi. Em thích chè bột báng hơn là chè trôi nước. Chè bột bán?? Sao giống chè trôi( xôi) nước?nhớ hình như chè bột bán như chè toà soạn mà có bột? |
|
|
|
Post by may4phuong on Feb 3, 2021 9:29:02 GMT -6
Ăn đở chén chè bột báng đi. Em chưa có bưởi để nấu chè bưởi. Em thích chè bột báng hơn là chè trôi nước. Chè bột bán?? Sao giống chè trôi( xôi) nước?nhớ hình như chè bột bán như chè toà soạn mà có bột? Chè táo xọn chứ không phải chè toà soạn anh Kỵ ui, haha ...  |
|
|
|
Post by Jen-Lo on Feb 3, 2021 9:29:37 GMT -6
Ăn đở chén chè bột báng đi. Em chưa có bưởi để nấu chè bưởi. Em thích chè bột báng hơn là chè trôi nước. Chè bột bán?? Sao giống chè trôi( xôi) nước?nhớ hình như chè bột bán như chè toà soạn mà có bột? Chè bột báng là dùng bột báng mix với bột năng cho nó dính lại, bỏ nhân ở giữa. The difference là chè trôi nước làm bằng bột nếp. Với lại chè trôi nước thì có gừng. 1 số người bỏ gừng trong chè bột báng. Em thì không có bỏ gừng. |
|
|
|
Post by truongvoky on Feb 3, 2021 9:34:46 GMT -6
Chè bột bán?? Sao giống chè trôi( xôi) nước?nhớ hình như chè bột bán như chè toà soạn mà có bột? Chè táo xọn chứ không phải chè toà soạn anh Kỵ ui, haha ... Thanks Mây... nói thiệt mình kêu là chè cứt mủi 😬 |
|
|
|
Post by truongvoky on Feb 3, 2021 9:36:26 GMT -6
Chè bột bán?? Sao giống chè trôi( xôi) nước?nhớ hình như chè bột bán như chè toà soạn mà có bột? Chè bột báng là dùng bột báng mix với bột năng cho nó dính lại, bỏ nhân ở giữa. The difference là chè trôi nước làm bằng bột nếp. Với lại chè trôi nước thì có gừng. 1 số người bỏ gừng trong chè bột báng. Em thì không có bỏ gừng. Hmm theo e tả thì chè này hình như a chưa ăn bao giờ, chè xôi nước thì có ăn qua. |
|
