Tết này ăn gì?

[meiji]

Feb 4, 2021 13:41:32 GMT -6 Jen-Lo said:

Meiji chỉ cách sấy thơm với muối ớt đi. Jen muốn làm thử 😆

Có gì đâu. Thơm mua về cắt mắt sạch sẽ. Nếu trái thơm ngọt thì ko thêm đường. Trái nào chua quá thì rải thêm lớp đường để đó cho thấm, rồi vớt ra để cho ráo. 

Chạy ra chợ mua chai muối ớt này nè. 

 

Rắc lên, xoa đều. Muốn có mùi xí muội thì thêm bột xí muội vô, xong xếp vô máy sấy thôi. 
Sấy tới khi thấy thơm khô là được. 

[Jen-Lo]

Thanks Meiji. Chai muối ớt này lạ ghê. Chưa bao giờ thấy qua. Ngày mai chạy ra chợ tìm mua.  Thanks Meiji.

[meiji]

Bánh chưng, năm nay được tài trợ lạt để gói. Gói xong cái bánh thấy sướng luôn.



Gian hàng bán chưng đây.

[duyen]

Sợi dây lạt này có chỗ bán hả Meiji. Duyên thấy dùng dây lạt bánh đẹp hơn dây ni lông. Ni lông nấu trong nước sôi no good. Bây giờ chả, bánh chưng, tét đa số dùng ni lông vì dễ mua.

Người gì đâu mà giỏi, siêng, làm thức ăn bánh trái ngon, đẹp mắt Phục Meiji.

[may4phuong]

Tui gói bánh tét còn xấu xí méo mó, gói bánh chưng biết là có khuôn nhưng nghĩ cũng sẽ không đều tay ... năm nay chắc chỉ gói bánh ú thôi .

[evoo]

Feb 7, 2021 7:01:54 GMT -6 meiji said:

Bánh chưng, năm nay được tài trợ lạt để gói. Gói xong cái bánh thấy sướng luôn.



Gian hàng bán chưng đây.

Wow quá giỏi meiji, nhì là muốn ăn  

[Jen-Lo]

Meiji, thắc mắc sao đậu xanh là từng cục tròn vậy Meiji?

[evoo]

Feb 7, 2021 12:58:44 GMT -6 Jen-Lo said:

Meiji, thắc mắc sao đậu xanh là từng cục tròn vậy Meiji?

Tròn dể nhai, dị củng thắc mắc, Sunday rảnh heng, gióng tui

[Jen-Lo]

Feb 7, 2021 13:02:37 GMT -6 evoo said:

Feb 7, 2021 12:58:44 GMT -6 Jen-Lo said:

Meiji, thắc mắc sao đậu xanh là từng cục tròn vậy Meiji?

Tròn dể nhai, dị củng thắc mắc, Sunday rảnh heng, gióng tui

Không rảnh đâu bạn evoo.  Đang search online coi có bức tranh nào đẹp để post ở fb khoe 😆😆 cạnh tranh với người bạn mà chưa tìm ra bức tranh nào ưng ý.

[meiji]

Duyen, người bạn đem lạt từ VN qua cho Meiji, với điều kiện Meiji phải cho họ 2 cái bánh chưng. Ghiền gói bánh với lạt quá, ok luôn.

Evoo, thank you. 

Jen, đậu xanh tán nhiuyễn vo viên 100gr một viên, một viên lót duới, xong tới thịt, xong thêm 1 viên ở trên, thì bánh nào cũng đều đậu xanh, ko nhiều ko ít. Nhà Meiji nấu bánh chưng với đậu xanh chín, chớ ko nấu đậu sống. 

Mây, bánh chưng là anh hai gói. Meiji ko gói bánh chưng được. Đàn ông họ mạnh tay, ép 4 góc đều lắm, lại chặt tay. Meiji chỉ là cột lạt thôi. Meiji gói bánh tét hôm qua luôn. Nhà Meiji ít ai thích bánh tét, nhưng gói bánh Meiji phải gói thêm vài cái bánh tét mới thấy đầy đủ. 

Bánh tét nè Mây. 

[Jen-Lo]

Feb 7, 2021 10:34:22 GMT -6 may4phuong said:

Tui gói bánh tét còn xấu xí méo mó, gói bánh chưng biết là có khuôn nhưng nghĩ cũng sẽ không đều tay ... năm nay chắc chỉ gói bánh ú thôi .

Đó giờ tui chỉ có gói bánh tét chuối 2 lần.  Nếp xào với nước dừa nên dể gói.  Tui mơ ước 1 ngày làm bánh chưng và bánh tét mặn mà cứ lười hoài

[Jen-Lo]

Meiji, gói bánh tét, bánh chưng chung với gia đình, vui ha.

[meiji]

Feb 7, 2021 14:36:23 GMT -6 Jen-Lo said:

Meiji, gói bánh tét, bánh chưng chung với gia đình, vui ha.

Tết là nhà Meiji tụ lại gói bánh chưng à. Có năm có anh chị bên CA về, hoặc có năm cả nhà về CA ăn Tết với ba mẹ, tụ lại gói bánh vui lắm. Nó như là truyền thống của nhà Meiji. Cháu chắt tụi nó tụ lại lau lá, phụ cái này cái kia luôn. 

Hôm qua hai cô cháu gái ngồi học gói, nói để sau này tụi con làm nếu ba với cô út già tụi take over. Thấy tụi nó ngồi gói bánh cười nói tự nhiên thấy ấm lòng. Thấy cháu mình vẫn giữ được cái root. 

[doilavothuong]

Wow, Meiji có lạt để cột bánh chưng nữa; bánh cột bằng lạt thấy đẹp quá

[meiji]

Feb 7, 2021 15:13:15 GMT -6 doilavothuong said:

Wow, Meiji có lạt để cột bánh chưng nữa; bánh cột bằng lạt thấy đẹp quá

Yup, mấy chục năm mới thấy lại cái dây lạt, cột cái bánh xong thấy đẹp ghê. Bạn Meiji đi VN về, nó đem lạt qua để gói bánh tét. Meiji xin nó một ít. Gói mà quí từng sợi lạt luôn đó sis.